Oggi ho provato a fare il latte vegetale con i semi del melone, uno scarto che diventa una bevanda deliziosa :) .
Ai semi e la barbetta che li tiene uniti di un melone, ho aggiunto mezzo litro d'acqua nel bicchiere del frullatore ad immersione, va frullato finché non ci saranno più semini interi. Poi prendere un colino e un panno di stoffa e filtrare, alla fine strizzare bene per recuperare tutto il succo.Si può bere così o dolcificare a piacere. Io ho un po' di sciroppo d'agave, la prossima volta voglio provare ad aggiungere qualche pezzetto di melone per addolcire.
Semplice, buono e "ricicloso" ^_^
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